Il ristorante pinseria ARNO’ è l’evoluzione dell’idea di 2 giovani ragazzi, Antonio e Michele, che hanno deciso di mettere insieme le loro idee e la loro esperienza per coniugare in chiave moderna la tradizione e la qualità dei prodotti del territorio del crotonese, enfatizzando sapori, cura nella preparazione e cordialità, per far vivere ai loro ospiti esperienze sensoriali nuove in un ambiente confortevole, come a casa. Tutto nasce nel 2017 con la scommessa di aprire una “pinseria” all’interno di una piccola tavernetta di 40 posti, per introdurre una nuova tipologia di offerta in un territorio famoso per la pizza. In 4 anni un crescendo fatto di piccoli passi e tanta determinazione che hanno portato ad aprire un nuovo locale, più grande con 85 posti, e ad affiancare alla rinomata pinsa, ora cotta nel forno a legna, anche una ristorazione a base di carne e pesce di qualità, per andare incontro ai gusti di tutti i coloro amano il buono.